お食事
            
            レストラン

ダイニングルームです。ゆったりお食事をお楽しみ下さい。テーブルサイドメッセージは、このテーブルにお届けします。

テーブルサイドメッセージは、
このテーブルにお届けします。
           
 お箸でいただく洋風懐石

・前菜3種 ・季節のサラダ ・魚料理 ・肉料理 ・香御飯/お吸い物/香物 ・デザート/コーヒーor紅茶

(地中海の味と和の味を取り混ぜた 語らいながら楽しめるお料理です。)

(ご予定の前日までにご予約をお願い致します。お一人様3150円)

 信州のおもてなしメニュー 
信州の旬の食材をふんだんに使いました


前菜 3種
・ほたるいかの
 カルパッチョワサビ風
・蕗味噌と胡麻豆腐
・山菜のベーコン炒め

蕎麦の芽のサラダ

鰈のグリル
マスタードソース

牛肉のたたき・
 ローストビーフ風
 赤ワインの特製ソース


洋梨のケーキと
林檎のシャーベット



前菜 3種
・わさび菜のバルサミコ風
・姫竹のバターソテー
 味噌ソース

貝柱と海老の
 カルパッチョチーズ風味

信州高原野菜のサラダ

ホタテとカサゴの酒蒸し
トマト添え

ビーフストロガノフ
 白馬ハイマウントスタイル

キャラメルケーキと
 バニラアイスクリーム


下の写真は前回のコース料理です同じシェフの手になるものです 参考までに。
人気のメニューバスクのお祭りコース

刺身ホタテと海老のサラダ

焼きナスのベーコン巻き

カボチャのポタージュスープ

舌平目のアーモンドムニエル

牛フィレのストローガノフ

レモンソルべレーズンシロップ
アンダルシアの幸コース

ささみのオレンジソース

トマトとシーフードの盛り合わせ

クラムチャウダー


ホタテと海老の
ワイン蒸し

スペアリブの
トマトソース

アイスクリームと
フランボワーズ
ナポリの潮風コース

お子様メニューもご用意いたします。!

    

  また、ご同伴の方へのメッセージをディナーのテーブルにお届けする、
テーブルサイドメッセージサービスも承っております。
ぜひご利用頂き、素敵な時間をお過ごし下さい。




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